Octubre es el décimo mes del año y tiene 31 días. Su nombre proviene del latín "ocho meses" ya que en el calendario romano ocupaba el octavo mes. Sin proponérnoslo, comienza la cuenta atrás para fin de año y yo habré cumplido mi objetivo del diciembre pasado: mantener un año este blog.

El primer día de este mes fue el día Internacional del Café. Si te quedas y me lees podrás averiguar muchas cosas sobre él, ya que este mes se lo dedico a la segunda bebida más consumida del mundo. La primera es el agua y la tercera el té.

Puede que sea la bebida más combinable: negro, con leche, con o sin azúcar, con nata, con leche condensada, con licor, caliente, con hielo... Pero hacer un buen café tiene su misterio. ¿Cuántos cafés nos habremos bebido por vergüenza de no dejarlo intacto allí donde nos lo han puesto? ¿Cuántas cafeterías habremos marcado en nuestro rincón mental "a este sitio hay que volver" por habernos servido un café tan rico?
Lo cierto es que yo no sabría elegir con qué tipo de café quedarme: café de cafetera italiana, de prensa francesa, chermex o de puchero... Pero sí sé que no me quedo con los cafés de cápsulas y menos que contengan la leche en otra.

Aunque asociemos el café a una bebida simplemente, en realidad tiene muchos más usos. Este mes podrás conocer cómo pintar una acuarela con café, hacer un tiramisú casero, exfoliar nuestra piel y otras curiosidades de esta planta. Y por qué no, conocer y explorar los cafés donde acudían nuestros más queridos literatos.


¡Feliz octubre y feliz día Internacional del café!